01 Zář

Tip Inspirati – Zeleninový salát s Olomouckými tvarůžky

100 g Olomouckých tvarůžků (kousky s česnekem) 1 římský salát rajčata, paprika salátová okurka. Na zálivku: šťáva z jednoho citronu, 2 polévkové lžíce olivového oleje, jarní cibulka Citron s olivovým olejem a špetkou soli v míse rozšleháme metličkou a přidáme nasekanou jarní cibulku. Zeleninu omyjeme, očistíme, nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kde všechno promícháme se zálivkou. Nakonec přidáme na malé […]

25 Srp

Tip Inspirati – Těstoviny s Olomouckými tvarůžky

100 g Olomouckých tvarůžků těstoviny penne loupaná celá rajčata v konzervě feferonka libeček sůl olivový olej Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje, na něm osmahneme na kolečka nakrájenou feferonku, přidáme rajčata v konzervě a promícháme. Šťávu redukujeme na mírném plameni zhruba 10 minut. Přidáme hrst nasekaného libečku a mírně osolíme. Do pánve přidáme uvařené […]

18 Srp

Tip Inspirati – Plněné žampiony

400 g žampionů 150 g Olomouckých tvarůžků 1 menší cibule sůl, kmín, máslo Žampiony očistíme, kloboučky oddělíme a prozatím odložíme stranou. Cibuli osmažíme na másle, přidáme nadrobno nakrájené nožičky žampionů, přidáme sůl a kmín a podusíme doměkka. Do vychladlé směsi přidáme nadrobno nakrájené tvarůžky a vzniklou hmotou plníme kloboučky hub, narovnáme je do silně vymaštěného […]

11 Srp

Tip Inspirati – Masové šišky s překvapením

200 g mletého libového vepřového masa 200 g mletého hovězího masa 200 g Olomouckých tvarůžků (tyčinky) 1 vejce strouhanka tuk, sladká i pálivá paprika, rozmarýn sůl Mleté maso smícháme s vejcem, solí a kořením, podle potřeby přidáme strouhanku a důkladně propracujeme. Tyčinky tvarůžků zabalíme do odpovídajícího množství masové směsi. Takto vzniklé šišky položíme na vymaštěný plech […]

04 Srp

Tip Inspirati – Plněná pečená rajčata

4 velká rajčata 100 g Olomouckých tvarůžků 50 g šunky mletá paprika sníh z 1 bílku olivový olej Rajčata seřízneme a vydlabeme. Do sněhu zlehka vmícháme nadrobno pokrájené tvarůžky, šunku, mletou papriku a směsí naplníme rajčata. Potřeme je olivovým olejem a v troubě zapečeme.

28 Čvc

Tip Inspirati – Plněné papriky

150 g Olomouckých tvarůžků 4 – 8 paprik (podle velikosti) 2 špekáčky 1 cibule hořčice olej Papriky rozpůlíme a zbavíme jadérek. Potřeme olivovým olejem a dáme péct do trouby rozpálené na 180 °C. Cibuli nakrájíme na proužky, špekáčky na kostičky a smícháme s hořčicí a tvarůžkovými kousky. Po deseti minutách vyndáme papriky z trouby a naplníme. Znovu je vložíme do trouby a pečeme ještě zhruba […]

21 Čvc

Tip Inspirati – Plněný lilek

100 g Olomouckých tvarůžků (kousky s česnekem) 2 větší lilky 200 g mletého masa 1 malá cibule máslo sůl, pepř, nasekaná petrželka Lilky podélně rozkrojíme a lžící vydlabeme vnitřek, který jemně nasekáme. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, na ní orestujeme mleté maso, přidáme nasekaný vnitřek lilků, mírně osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou petrželku. Po vychladnutí do této směsi vmícháme […]

14 Čvc

Tip Inspirati – Zapékané brambory

500 g brambor 200 g Olomouckých tvarůžků 200 g drůbežích jater 100 g žampionů 6 stroužků česneku petrželová nať 2 vejce 1 dl smetany tuk sůl, sladká paprika Brambory nahrubo ustrouháme a promícháme s česnekem utřeným se solí a nasekanou petrželkou. Rozprostřeme je do tukem vymazaných zapékacích misek. Na brambory naklademe kousky drůbežích jater, tvarůžků, plátky […]

© 2018 Všechna práva vyhrazena | Inspirati spol. s r.o. | Tvorba www - Intersite.cz